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ハッピーハロウィン♪

生まれて初めてハロウィンイベントに参加してきました!
娘はエルサ、息子はデビルに扮して楽しんできましたよ( *´艸`)

DSCF5241.jpg

エルサはちょっと古いかな??と思いながらも、ヘアメイクに
凝ってちょっとだけお化粧もしていったら、大好評♪

DSCF5231.jpg

私のウィッグをつけて嬉しそうにしてました(笑)
ただ、シースルーには寒すぎる気温だったので、来年は
ちゃんと上着のことも考えてあげないとダメですね((+_+))
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運動会のお弁当

秋は本当にイベントが目白押し!
運動会に演劇鑑賞、遠足に音楽会。
涼しくなって過ごしやすくなったけど、忙しくて
目が回りそうです~~(笑)

先日の運動会でも、親戚を呼んで総勢7名分のお弁当を
用意することになったからさぁ大変!

1週間メニューに頭を悩ませて、配置図も書いて(笑)
準備万端で臨んだ運動会!

1段目 煮ダコ・エビマヨ・いんげんの胡麻和え
2段目 レンコンとサツマイモの甘辛和え・かぼちゃの煮物・ミニトマト
3段目 からあげ・肉団子・たまご焼き

お弁当1

サイズが小さめのお重なので3段にめいっぱいおかずを詰めました。
もう一回り小さい2段のお重におにぎりとデザートのブドウ。

最近普段のお弁当にも大活躍の「ぱっかんおにぎり」は
まっくろくろすけがおにぎりの具を食べてるみたいで可愛い( *´艸`)

お弁当2

最近コストコ以外でも皮ごと食べられるブドウが売っていて
嬉しいです♪子供たちも大好きなので、1段にブドウしか
入ってないのを見てとっても喜んでくれました(笑)

運動会が始まる前にすでにへっとへとになってしまったけど
みんなが喜ぶ顔が見れたから良かったです~(*´ω`*)

まだまだ控えている秋のイベントに向けて頑張ります!

もっちり優しい甘さの林檎パン

もっちりとした生地はほんのりと林檎の香り、優しい甘さが
うれしい、見た目にも美味しい林檎パンを焼きました♪
林檎パン3

http://www.japan-bread.jp/bread_recipe/temarumepan/24japanese-season-apple-jam-bread.html
101クリエイティブチームのサオリさんから紹介してもらった
このサイトには試してみたいレシピが盛りだくさん!!

もちろん使用したのはレシピ通り「白神こだま酵母」です。
白神こだま酵母

砂糖を使わなくてもほんのりとした甘みが出るという
特徴があるので、思い切って砂糖を使わず、林檎を
煮たときに出るシロップを砂糖代わりに投入!
その分水分量調節してます。今回はちょっと水分量が
多かったので、次回はもうちょっと調節が必要です(笑)

中くらいの大きさのリンゴ1個に砂糖は大匙2。
レモンのしぼり汁を小匙1くらい。酸っぱく感じないくらいかな。
砂糖はもちろん有機きび砂糖!
りんごのシロップ煮1
コトコト弱火で10分くらい煮たら結構シロップが出ます。
このシロップ、林檎のエキスしか入ってないから捨てるの
勿体なすぎる~~!といつものもったいない精神を発揮(笑)
リンゴのシロップ煮2

お砂糖は上白糖でももちろん良いですが、茶色いお砂糖を
お勧めしたいですね。白いお砂糖は体を冷やすと言われています。

三温糖は見た目は茶色いのでブラウンシュガーと間違われ
やすいのですが、グラニュー糖や上白糖を精製した後に残る
糖蜜を煮詰めて作るものなので、白い砂糖に比べてコクは
ありますが、栄養価は変わらないので、やはりこだわって
作られる方にはきび砂糖や甜菜糖、黒糖をお勧めします♪

1次発酵まではホームベーカリーにお任せして、出来上がった生地を
等分したらベンチタイム。
ベンチタイムの後に一つ一つ軽く押し広げて林檎を包みます。
パン生地にリンゴを包む

二次発酵の前にプレッツェルとかぼちゃの種を真ん中にさして
あとはオーブンの発酵モードにお任せ。
ベンチタイム

ホームベーカリーとオーブンがほとんど働いてくれるので
私の仕事は数えるほど。合間に子供と本気の塗り絵を
楽しんでました(笑)大人のぬりえ欲しいんです(笑)

発酵がうまくできたら後は焼くだけ!
林檎パン2

焼きたての林檎のあま~~い香りが部屋中を満たす至福の時♪
林檎パン1

プリッツと、カボチャの種を使うなんて、すごいアイディア!
可愛すぎて即チャレンジしたくなりました(笑)

リンゴパンだけじゃなく、作ってみたいレシピ満載だったから
またいろいろチャレンジしまーす!

scrapbooking101も随時更新中です!
ハロウィンレイアウトのアイディアや、卒業・卒園に向けた
アイディアも更新していますので、ぜひ来てみてくださいね♪

ブログも長らく放置気味でしたが、頑張りまーす(;^ω^)

新しいカメラに奮闘中

GWに仕事で東京へ行った際に、今までのカメラでは
撮れなかった明るくパキっとした写真を撮れるカメラを
GETしてきました。

「な~にママ撮ってるのよ~」と言ってるところを激写
DSCF1368.jpg

今までのカメラ(CANON EOS Kiss)で撮った作品では
ふんわりとした雰囲気の娘さんですね、なんて写真だけで
実物に会ったことのない人は言ってくださいますが、
実際の娘は男の子顔負けのやんちゃ娘です。
恥ずかしがり屋の息子と違ってとってもひょうきん(笑)
カメラを向けても変顔ばかりだし( ;∀;)

それこそ写真詐欺な娘でしたが・・・。
新しいカメラではそんな娘の表情がうまく表現されて
いるような?

以前のカメラは10年近く使っていて、こう撮りたい!という
私のイメージをそのまま映し出してくれていた、まさに相棒。
新人さんとはまだまだ試行錯誤の毎日(笑)
でもそれも楽しい時間です♪

ダイカットでインテリアデコ

最近GETしたかわいい蝶々の抜型で夜な夜な
ダイカットを作成しております。
IMG_1392.jpg

先日高速で完成させたレイアウトに合わせてみたり・・・。
IMG_1393.jpg

めっちゃ可愛いやん~~なんて言いながら大量にカットしてたら
お部屋に飛ばしたくなって、春限定のインテリアデコをしてみました♪
IMG_1399.jpg

とはいえ、あっという間に初夏になりそうな気候ですが(笑)
しばらくは春らしさを楽しもうかと思います。
IMG_1398.jpg
sidetitleプロフィールsidetitle
2015年国際スクラップブッキング協会(ISA)インストラクター2級取得 明石市在住

puola

Author:puola
kyocoyamamoto
Email:kyoco_yamamon@icloud.com
お仕事のご依頼はメールでお願い致します。

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